Desde tiempos remotos, el hombre ha necesitado herramientas que le ayuden a cortar para realizar diferentes actividades. Con el paso de los siglos, esa necesidad ha evolucionado a la invención de los cuchillos y más tarde, con el auge del comercio, con la aparición de tiendas especializadas: la cuchillería.

Si continuamos adelante en el tiempo es fácil observar que las tiendas, incluidas las especializadas en cualquier tipo, se han adaptado al protagonista del siglo XXI: Internet. Y por ello, para unirse al cada vez más prolífico comercio online o e-commerce, han surgido también tiendas como la de Comercial Rodríguez, una cuchillería online. Realmente también tiene presencia física, ya que se trata de una cuchillería en Barcelona